(or spring, healthy granola snack recipe that will light up your day)
Slučajno sam probala ovaj osvežavajući recept sa granolom u Pastisu na Dorćolu (odličan kafić sa divno uslužnim konobarom!). Zatim sam ga probala još jednom u Passenger-u (opet na Dorćolu) i toliko mi se svideo, da sam odlučila da ga sama napravim.
Ispostavilo se da se ovaj prijatan, osvežavajući i hrskav, relativno zdrav “slatkiš” može napraviti za manje od 5 minuta i da ne zahteva nikakve kulinarskih super moći 😉
Potrebno je:
- Grčki (neutralni) jogurt (ovde sam koristila Dukat, ali je svejedno)
- Banana ili bilo koje drugo voće (ovde sam ubacila jabuku i bananu, malo čudan izbor možda, ali ukusan)
- Med (ovaj put iz grčkog manastira)
- Kranč musli tj granola (ima ga u zdravoj hrani)
- Plus čaša i naravno kašičica pri ruci da se što pre pojede 🙂
UPUTSTVO
Za jednu čašu, tj porciju sipati otprilike 1 kašičicu meda
Zatim dodati veliku kašiku grčkog jogurta
Iseckati pola banane
I/li još neko drugo voće
Dodati još malo grčke pavlake
I na kraju preko sipati kranč musli tj granolu
I eto je! Mljac, mljac, vaša granola je gotova!
Inače granola predstavlja mix pahuljica i orašastih plodova sa medom (i malo ulja) koji se zapeku u rerni i veoma se lako pravi. Moju granolu nisam pravila, već kupila, jer mi je rerna već neko vreme u kanalu (što bi mladi rekli), ali vi vašu lako možete napraviti ako vam je rerna u boljem stanju. Uzmete omiljene pahuljice (zobene, ječmene, cornflakes i sl.) pomešate sa koštunjavim voćem (npr. bademi, orasi, lešnici, kikiriki, neslani indijski orasi (njam, njam!) pistaći, kokos) i suvim voćem koje dodate na kraju da se ne bi istopilo (suvo grožđe, kajsije, ananas, smokve, brusnice itd, itd). Možete da dodate i semenke ako volite (susam, suncokret, lan) ili na sve još dodate i čokoladu u prahu, ili komadiće čokolade umešate u ohlađene pahuljice. Dakle pomešane pahuljice, med, cimet, vanilin i smeđi šećer (sve po želji) ulje (bilo koje, suncokretovo, maslinovo itd.) pečete u rerni sve dok ne porumeni i voila! Vaša granola je spremna za upotrebu!
Prijatno! 🙂
p.s. Želite da napišete knjigu od početka do kraja, a zatim je i objavite? Prijavite se za najbolji KURS KREATIVNOG PISANJA na svetu 
